早產兒由於孕齡的不同，即使體重相同，他們的熱量、水分、電解質、礦物質以及維他命的儲備，也是不同的。當然他們在吸收、消耗和代謝速度各方面也有著很大的差異。

　　就一個孕齡在二十八周之間的早產兒來說，其身體水分的含量是身體重量的百分之八十五。然而足月嬰兒身體水分隻佔體重的百分之七十。每個嬰兒出生后三至五天，都有暫時性的體重減輕現象。所失去的體重，主要是細胞外的水分。由於早產兒身體水分所佔的比例較大，更有機會失去水分的平衡，因此照顧早產兒，特別要注意給予足夠的水分。

　　熱量供應在生長發育上十分重要，但早產兒身體細胞的數量，活動能力，睡眠時間和外界的環境不同，熱量的需求也不一樣。大致上他們每日每公斤體重所需是100—120卡。

　　早產兒的生長，較一般嬰兒快速，所以需要較多的蛋白質，以飲食供應來說，他們每日每公斤所需攝取蛋白質約是3—4卡。

　　對早產兒而言，需供給適當的量而不是過多的給予，因為他們的胃腸道和腎臟都未臻成熟，我們不能讓嬰兒未成熟的器官負擔過重。母乳是早產兒最理想的食品，母乳的分泌因嬰兒孕齡周數的不同而不同。不管嬰兒孕齡周數是多少，母親分泌的乳汁就適合該嬰兒的生長和發育。

　　重慶安琪兒婦產醫院兒保科醫生鄧荊月表示，早產兒回家后的喂食，應以平常心視之。母乳最好，一般嬰兒配方也不錯，六個月左右可添加副食物，如果一切良好，則慢慢改變飲食進行漸進式的斷奶，到了一歲左右他就可以吃一般米飯和半流質的食物了。（重慶安琪兒婦產醫院）

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